Nuovo giorno, nuova ricetta.
Vi ho detto che sono un’amante delle zuppe..ma non lo sono purtroppo per creme e vellutate! Ma ho voluto sperimentare e fare una ricetta che sia realmente adatta a tutti.
A me è venuta un tantino liquida ma era veramente buona, una coccola per il palato.
Ho usato:
3 patate medie
2 porri piccoli
Ho fatto soffriggere le patate tagliate piccole e fini con i porri per qualche minuto insieme ad un dado vegetale fatto in casa, in seguito ho aggiunto acqua e poi fatto bollire fino a quando sono diventate morbide le patate.
Aggiustato di sale, frullato e gustato.
